Spanish-English dictionary. 2013.
Sobrasada — (Del cat. sobrasada < ital. soprassata.) ► sustantivo femenino COCINA Embutido típico balear hecho con carne de cerdo muy picada y sazonada con sal, pimienta y pimentón molido. TAMBIÉN sobreasada * * * sobrasada (del cat. «sobrassada») f.… … Enciclopedia Universal
Chanfaina — Chanfaina. La chanfaina es una receta tradicional de que subsiste en bastantes puntos de España (Extremadura, Salamanca, Ávila, Elche, León, Palencia Antequera) que, como la paella, admite múltiples ingredientes y formas de prepararla. Por… … Wikipedia Español
Desayuno — Saltar a navegación, búsqueda Desayuno. El desayuno es la primera comida que se realiza en el día, siempre por la mañana. El nombre deriva del hecho de que uno no come mientras duerme, por lo que al levantarse por la mañana se encuentra en ayunas … Wikipedia Español
Salchicha — (Del ital. salciccia < bajo lat. salsicia < farta salsicia, embutidos salados.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Embutido estrecho y alargado, hecho de carne picada de cerdo o ternera, sazonada con sal y especias. ► adjetivo 2 coloquial Se… … Enciclopedia Universal
bullabesa — (Del fr. buillabaisse.) ► sustantivo femenino COCINA Sopa de pescados y crustáceos, sazonada con especias fuertes, vino y aceite y que suele servirse con rebanadas de pan tostado. * * * bullabesa (del fr. «bouillabaisse») f. Plato típico de… … Enciclopedia Universal
sazonado — ► adjetivo LITERATURA, PERIODISMO Se aplica a la frase o al estilo que es sustancioso y expresivo: ■ siempre finaliza sus artículos con una frase sazonada. * * * sazonado, a Participio adjetivo de «sazonar». ⊚ Se dice especialmente de las comidas … Enciclopedia Universal
Anticucho — Saltar a navegación, búsqueda Anticuchos peruanos de piqueo El anticucho es un plato de origen andino a base de carne de distintas variedades ensartadas en un palito de caña o de metal que se cocina a la parrilla. Está considerado como uno de los … Wikipedia Español
Atta — Hormiga culona Macho(Zangano)alado de … Wikipedia Español
Filete Stroganoff — Saltar a navegación, búsqueda Archivo:Stroganoff.jpg Ración de Stroganoff El Beef Stroganoff o Filete Stroganoff, en su forma más simple se trata de un filete de carne de ternera hecho dados con setas, cebollas y salsa hecha de crema agria… … Wikipedia Español
Queso de cabeza — Queso de cabeza. Chicharros. El queso de cabeza, conocido t … Wikipedia Español
Carne al desarreglo — Saltar a navegación, búsqueda Carne al desarreglo La Carne al desarreglo es un plato típico y tradicional de Colmenar de Oreja, Comunidad de Madrid, España. Preparación … Wikipedia Español
